Le projet « cuisine et entretien »

Le projet « cuisine et entretien »

Cette équipe prépare les repas de midi pour les travailleurs présents sur le site et propose, au besoin, des formules « à emporter ».

Elle gère la cantine et rend le lieu convivial par son service, la préparation du café ou autres évènements. Les menus sont variés et incluent un maximum de légumes de notre jardin.

Le personnel s’occupe aussi, en saison, de la conservation et transformation des produits du jardin : choucroute, confiture, bocaux, sous – vide, ….

L’équipe est également responsable de l’entretien des locaux : bureaux, vestiaires, etc….

Compétences

Posté le

6 février 2015